Publié le 21/05/2026 à 11h53 | Durée : 0h14min
Au rez-de-jardin de l’EHPAD Lys-Hyrôme de Chemillé, quatre femmes assurent une part essentielle du quotidien des habitants. Deux binômes, deux métiers complémentaires.
Cécile et Fanny forment le binôme hôtellerie. Elles préparent et servent les plateaux-repas, petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner, sur les trois unités de l’établissement, baptisées Menthe poivrée, Camomille et Rose de Provence. La moitié des repas se prend en salle, l’autre moitié en chambre, selon l’état des résidents. Œuf à la coque ou sur le plat, un verre de vin rouge à table, riz au lait fait maison : il s’agit de retrouver les goûts et les habitudes que les habitants avaient chez eux. Les deux ont basculé dans ce métier après plusieurs années dans le secteur agricole.
Sylvie et Béatrice sont au bionettoyage. Un nettoyage qui n’a rien de celui de la maison : protocoles définis, produits adaptés, secteurs précis, et la même rigueur appliquée à toutes les chambres. Elles commencent à dix heures en semaine, mais elles prennent en charge les petits-déjeuners le week-end, ce qui les place souvent parmi les premières personnes que voient les habitants en se réveillant.
À les écouter toutes les quatre, un fil commun se dégage. Le geste technique compte, mais c’est dans la relation que le métier prend son sens. Apporter un sourire, ajuster une couverture, prendre une minute pour bavarder, signaler à l’équipe soignante ce qu’on a remarqué. Et accepter, en retour, ce que les habitants transmettent sans toujours le savoir : du vécu, de la mémoire, des bouts de leur histoire.
Cet épisode a été enregistré dans le cadre des ateliers radio animés par DIG Radio dans les EHPAD Lys-Hyrôme de Chemillé et Vihiers.
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