Publié le 21/04/2025 à 11h00 | Durée : 17min
Nous démarrons l’émission sur l’enjeu de la permaculture : il est dit que la permaculture n’est pas seulement une technique de jardinage, mais une approche globale, François nous explique cette vision.
Puis on évoque le parcours de François et les défis qu’ils ont rencontrés avec son associé Stéphane Castagné lors de la création de la micro-ferme.
Vous apprendrez qu’ils sont organisme de formation « L’Eléphant » : mais qu’est-ce qui a motivé leur passage de la production agricole à la formation certifiante en permaculture ?
Nous faisons ensuite un zoom sur la formation « Techniques de maraîchage en permaculture » ? À qui s’adresse-t-elle, et quels sont les principaux apprentissages pour les stagiaires ?
François nous explique ensuite pourquoi leur offre évolue de la Vendée vers plusieurs grandes villes (Paris, Lyon, Toulouse…)
, ce qui a motivé cette expansion et comment ils s’y préparent ?
Pour terminer, pour celles et ceux qui hésitent à se lancer dans la permaculture ou à adopter cette approche dans leur quotidien, François vous glisse un message !
Bonne écoute sur DIG RADIO !
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